Op een verrassende manier verbinding maken met de omgeving en de gast – Instyle Concepts

Invulling geven aan het interieur van een vakantiepark of camping gaat in deze tijden verder dan het gebruik van ‘hufterproof’ materialen. De gast van tegenwoordig wordt blij verrast van duurzame producten, geniet extra van luxe materialen en verwacht comfort wat net iets meer is dan thuis. In gesprek met Pim Pera, Directeur van Instyle Concepts vertelt hij ons hoe zij dat waarmaken in hun projecten.

“Interieurs van recreatiewoningen draaien steeds meer om sfeer en het aanbieden van comfort wat net iets meer is dan thuis. Natuurlijk blijft het zo dat recreatie meubilair praktisch, hufterproof en functioneel moet zijn. Daarnaast zien we ook dat unieke inrichting vaak blij verrast. Al deze punten mixen wij samen tot een geheel wat past bij de wensen van de klant, uiteraard met behoud van kwaliteit, veiligheid en prijsstelling.”

Hoe zorgen jullie dat de gast blij wordt verrast door interieur?

“Door een thema van bijvoorbeeld een vakantiepark volledig door te trekken in het interieur krijg je unieke en speelse details in het meubilair. Zo hebben wij een project gedaan voor Vakantiepark Dierenbos, waar er per type woning een bepaalde thema werd gerealiseerd. De fazantenwoning kreeg daarbij een speciaal geprinte wand met fazanten en de tafelpootjes zijn afgewerkt met fazantenpootjes. Op die manier maken wij verbinding met de omgeving en de gast.”

Hoe vertalen jullie de behoefte aan duurzame en luxe materialen naar jullie producten?

“We merken dat de gast steeds meer behoefte heeft aan minder ‘praktische’ materialen, zo is de behoefte van kunstleren banken sterk veranderd naar stoffen banken. Wij zorgen dat we stoffen aanbieden die daarbij nog wel slijtvast is maar ook de luxe uitstraalt die gewenst is. Daarnaast ‘spelen’ wij veel met het hergebruiken van producten. Zo maken wij tafelbladen van kwark en melkbekers en worden er akoestische wanden gemaakt van bijvoorbeeld oude Efteling kledingstukken. Doordat men ziet dat dit op een duurzame manier is opgebouwd, worden ze vaak blij verrast en ben je ook nog eens uniek per product.”

Hoe gaan jullie om met onderhoud van de producten die jullie aanbieden?

Bij ons is het zo dat wij jaarlijks onze inrichting gaan ‘ervaren’ op locatie. We kruipen dan als het ware in de huid van de gast en op die manier merken wij het op als er een kraan lekt, een vlek op de wand zit of als er een kastdeur kraakt. We zorgen dan dat al deze punten direct gerepareerd worden.”

Zien jullie nog trends of andere bijzondere ontwikkelingen op het gebied van interieur in de recreatiesector?

“Op de woningmarkt worden de woningen steeds kleiner, met name voor studenten. Bij chalets en andere vakantiewoningen zien wij hier ook een ontwikkeling in maar wel nog steeds gepaard met luxe. Steeds meer meubilair laten passen in een kleine oppervlakte. Op die ontwikkeling spelen wij in met hele praktische inrichting, maar wat wel past bij de behoefte van de gast anno nu, dus met sfeer en de juiste uitstraling en dat allemaal op maat gemaakt.”

Over Instyle Concepts

Instyle Concepts is een creatieve projectinrichter met jarenlange ervaring. De interieurs creëren zij door vakkundig advies, een eigen designstudio en eigen logistiek. Hierdoor creëren zij plekken waar je je meer dan thuis voelt. Dit alles kan bij Instyle Concepts turn key verzorgd worden. Meer informatie: instyleconcepts.nl/recreatie-inrichting

Als er een marktsegment is waarin Rivierenland kansen heeft, dan is het wel de plattelandsrecreatie. Er zijn op dit moment al veel kleinschalige initiatieven in deze regio, gerelateerd aan het platteland. Van bezoekbare fruitbedrijven, bed & breakfasts groepsaccommodaties of aantrekkelijke boerderijwinkels.

Plattelandsrecreatie en de coronacrisis`

De Universiteit Wageningen heeft begin 2022 een onderzoek gepubliceerd, waaruit blijkt dat delen van de plattelandsrecreatie zwaar zijn geraakt door de coronacrisis. Met name de segmenten die zich richten op groepen (w.o. groepsaccommodaties, groepsuitjes) hebben een lastige tijd achter de rug. Groepsaccommodaties zagen in 2020 de bezettingsgraad jaarrond dalen van 35% naar 10%. Ook in het zakelijk segment (w.o. bedrijfsuitjes) liep de omzet de afgelopen twee jaar flink terug. In het onderzoek wordt ervan uitgegaan dat er in 2020 zo’n 3200 agrarische bedrijven waren met recreatie als neventak. Zij behaalden daarmee een gemiddelde omzet van € 43.124. Die omzet is ruim 35% gedaald t.o.v. een meting in 2018. Er waren echter ook deelsectoren die relatief goed door de coronacrisis heen zijn gelaveerd. Veel Nederlanders brachten vanwege de onzekere situatie in de zomer hun vakantie door in eigen land en in de verblijfsrecreatie (w.o. campings, b&b) is de omzet enigszins gestegen.

Waar liggen er kansen in plattelandstoerisme?

De kleinschaligheid van de plattelandsrecreatie is zowel een voordeel als een nadeel. De persoonlijke benadering op dit soort bedrijven wordt hoog gewaardeerd, en de authentieke omgeving op de boerderij draagt bij aan de beleving. Keerzijde is dat je met een relatief bescheiden bedrijfsvoering geen grote omzet kunt realiseren, en slechts beperkt kunt investeren. Veel agrarische bedrijven zien de recreatieve activiteiten vooral als ‘nevenactiviteit’, wat de focus en kwaliteit niet altijd ten goede komt.

Juist daar liggen ook de kansen voor de plattelandsrecreatie: opschalen en een kwaliteitsimpuls. Wat dat betreft kan Nederland een voorbeeld nemen aan Groot-Brittannië, waar veel bedrijven in de plattelandsrecreatie deze groeifase al hebben doorgemaakt. De ontwikkeling van de Farm Attractions komt o.a. tot uiting in de omvang van de grootste bedrijven (het topsegment) en de adaptie van elementen uit de pretparkensector, zoals (kleinere) attracties en het gebruik van intellectual property (IP) en thematisering. Farm Attractions zijn een karakteristiek segment, met in de basis een heel eigen range aan aanbod en beleving. (o.a. streekproducten, dieren, boerderijgerelateerde activiteiten.) De mogelijkheden en kansen zijn zeer gevarieerd en uitgebreid.

Ook op het gebied van organisatie, ondersteuning en ontwikkeling van plattelandsrecreatie zijn de Britten al een paar stappen verder. Zo is er een samenwerkingsverband; The National Farm Attractions Network (www.farmattractions.net) met ruim 300 aangesloten leden, die o.a. netwerk-events en educatie organiseert. En jaarlijks wordt de Family Attractions Expo (www.ntradeshows.com/family-attraction-expo) georganiseerd waarin ‘rural tourism’ een specifiek benoemde doelgroep is.

Kwaliteit vraagt om een focus op recreatie

Ook in Nederland kennen we enkele pioniers die rond het thema platteland en boerderij een succesvol concept hebben opgezet. Een van de partijen die recreatie op het platteland op een zeer professionele manier invult is Van Hoorne Entertainment met het dagrecreatieve bedrijf; Avonturenboerderij Molenwaard. Zij helpen ook veel plattelandsbedrijven om hun recreatief product verder te professionaliseren. Met de SVR is bijvoorbeeld een samenwerkingsverband om Fien & Teun in te zetten op een kampeerboerderij. En rondom vakantiepark Molenwaard wordt sterk ingezet op excursies naar boerderijen in de regio, die ook geholpen worden om hun presentatie te verbeteren.

Avonturenboerderij Molenwaard is inmiddels uitgegroeid tot een dagattractiepark die de vergelijking met de professionele Britse Farm Attractions glansrijk kan doorstaan. We vroegen directeur Michael van Hoorne hoe hij aankijkt tegen de plattelandsrecreatie in Nederland. Van Hoorne is van mening dat je de recreatieve rol beter kunt invullen als je er echt op focust. Het attractiepark en vakantiepark zijn in eerste instantie opgezet als recreatiebedrijven, waaraan het thema van het boerenleven is toegevoegd. Maar dat is méér dan een thematische invulling: “Onze bezoekers kunnen leren over de oorsprong van producten en we vertellen over de geschiedenis van het platteland. Hiermee helpen wij bij het creëren van bewustwording dat het hebben van voedsel niet vanzelfsprekend en gewoon is. Er zit een verhaal achter de producten die in de supermarkt liggen.”

Van Hoorne heeft het pad van de kleinschaligheid duidelijk verlaten. Hoe kijk jij aan tegen de rol van kleinschaligheid? Michael: “Ik denk dat kleinschaligheid bijdraagt aan het creëren van sfeer en meer ruimte geeft voor de educatie, dus het helpt. Maar uiteindelijk bepaalt de omgeving hoe groot je kunt worden. Mijn advies; overleg en praat met de omgeving!”

Interview met Goof Lukken over thematisering in de vrijetijdssector

Goof Lukken (MBA) is senior lecturer Attractions and Theme Parks Management, leisure and tourism aan de Breda University of applies sciences. Hij is dé specialist in de Nederlandse vrijetijdsector op het gebied van attracties en vrije tijd. Hij is jurylid van het Leukste Dagje Uit en Camping van het jaar van de ANWB en is eigenaar van de Business of Fun. Regelmatig verschijnt hij in de media om zijn zienswijze te geven op actuele ontwikkelingen in de branche. Goof werkt onder andere samen met Landal, de Efteling, Toverland en de Beekse Bergen. Als iemand een visie heeft op de thematisering van toeristische bedrijven is hij het.

Waar hebben we het eigenlijk over als we spreken over thematisering van attracties en accommodaties? Is een dierentuin of waterpark niet eigenlijk al een gethematiseerde attractie?

Goof geeft aan dat het bij thematisering uiteindelijk draait om de gastbeleving. Je bent er dus nog lang niet als je alleen de inrichting en aankleding van je accommodatie aanpakt. Dat is slechts het decor. Ook personeel, horeca, merchandise maken een belangrijk onderdeel uit van het totaalconcept. Hij gebruikt hiervoor een model waarbij de basis wordt gevormd door de visie, missie en de beoogde ervaring die de onderneming wil uitdragen. Daarvoor heb je mensen, een setting en processen nodig. Dit geheel vormt de gast-ervaring.

Zo is een safaritent op een Zeeuwse verblijfsaccommodatie een weinig passende vorm van glamping in deze regio. Een vissershuisje zou hier al een veel logischere thema-accommodatie zijn. Op de Veluwe – wat zich profileert als bestemming waar je nog echt wild kunt tegenkomen – is een safaritent al meer vanzelfsprekend.

De uitdaging is om ALLES in één lijn te brengen. Je locatie, landscaping en inrichting, de zintuigelijke ervaringen (tast, smaak, reuk, zicht en gehoor), je horeca en handelsartikelen en last-but-not-least je personeel. Je medewerkers worden als het ware acteurs in het verhaal wat de gast ondergaat. De laatste trends op dit gebied zijn dat de gast ook zélf deelnemer wordt in dit verhaal en écht onderdeel wordt van een nieuwe belevingswereld.

Je ziet ook dat grote themaparken ‘werelden’ creëren, waarin bezoekers zich volledig onderdompelen. The Wizarding World of Harry Potter zijn themagebieden in verschillende attractieparken van Universal Parks & Resorts. In deze themagebieden staan de verhalen omtrent het personage Harry Potter centraal. In Disneyland kun je de Star Wars-experience ondergaan. De fans kennen alle details uit deze films en verwachten dat deze volledig kloppen met hun parkervaring en eigenlijk nog dat hun verwachtingen overtroffen worden. ‘Under promise and over deliver’ noemt Goof Lukken dit.

Aan de ene kant speelt thematisering veelal een positieve rol bij motivatie en beleving van bezoekers. Nadelen zijn dat thematisering van je accommodatie behoorlijk kostbaar kan zijn en mensen steeds meer verwend en minder snel tevreden zijn. Een thema verveelt snel en moet snel weer vervangen worden door iets nieuws. Waar dien je rekening mee te houden?

Goof legt uit dat voor alle themaparken geldt dat herhalingsbezoek belangrijk is. Daarom moet elk nieuw bezoek tot nieuwe, nog betere ervaringen leiden. Door middel van projectietechnieken kun je dit realiseren. ‘Immersive experiences’ heet dat binnen de sector. Als je eenzelfde beleving elders al beter hebt meegemaakt, word je als gast teleurgesteld.

Themaparken zetten ook in op verlenging van de verblijfsduur, waardoor je letterlijk meerdere dagen onderdeel wordt van een nieuwe wereld én bieden VIP-behandelingen aan. Het (fors) hogere prijskaartje garandeert een nog exclusievere ervaring…

Even advocaat van de duivel spelend, worden we allemaal niet een beetje thematiseringsmoe? Te pas en te onpas lezen we over Disneyficatie en Eftelingisering. Als we de media moeten geloven, moeten we zelfs binnensteden als een pretpark gaan beschouwen. Is de thematiseringstrend nog wel toekomstbestendig?

Goof ziet een groot verschil tussen een toeristisch park en de publieke ruimte. In een attractiepark of op een verblijfsaccommodatie is er sprake van een gecontroleerde omgeving. Voor een binnenstad is daar veelal geen sprake van. Je ziet wel dat bijvoorbeeld rond kersttijd steden een Christmas- of Wintervillage creëren en ook outletcentra zijn pogingen om een gecontroleerde thematische omgeving te realiseren. Ook minder populaire plekken kun je op deze wijze toch ombouwen tot een aantrekkelijke verblijfsomgeving. Als onderscheidend voorbeeld noemt Goof een outletcentrum, waar kinderen bij de ingang een toverstaf kunnen kopen en daarmee live de (geprojecteerde) etalage van de winkels kunnen veranderen. Dit verrassingseffect beklijft.

Ook rondom tijdelijke evenementen, zoals de Vuelta of de Formule1 in Zandvoort kan en wordt de gastbeleving versterkt door technieken die je voorheen vooral tegenkwam in de attractiesector.

Onze sector staat voor tal van maatschappelijke uitdagingen. Ik herinner mij de discussie van afgelopen jaar over Monsieur Cannibale. Of deze stereotype attractie (‘zwart’, ‘dik’ met een pollepel door zijn neus) nu wel of niet in de Efteling kon blijven. Zie jij mogelijkheden om bijvoorbeeld om maatschappelijke thema’s te verenigen in attracties of accommodaties en waar denk je dan aan?

Goof geeft aan dat de BUas (Breda University of applied Sciences) hier volop mee bezig is. Zo heeft de opleiding eraan bijgedragen dat de Formule 1 in Zandvoort de duurzaamste Grand Prix is geworden. Door bezoekers met openbaar vervoer en per fiets naar het circuit te laten komen, lag de CO2-uitstoot in Zandvoort tijden de races lager dan op een normale stranddag in Zandvoort. Verkeersafwikkeling en goede communicatiecampagnes dragen bij aan de guest experience én aan maatschappelijke doelstellingen.

Ook op het vlak van duurzaamheid kom je al meerder geslaagde voorbeelden tegen van gethematiseerde attracties. (Zie o.a. het artikel ‘Shaping a better world’ in editie 3 2022 van Recreatief Totaal (red.))

Tot slot, de kernvraag voor ondernemers: wél of nìet thematiseren?

Goof grijpt terug op het model aan het begin van het gesprek. “Het totaal-plaatje moet kloppen. Het moet passen bij wat je als ondernemer écht wilt. Als je ondernemersmissie en -visie hier niet op aansluit, moet je het vooral aan anderen overlaten. Het vraagt écht een planmatige aanpak. Ook in tijd en geld. Voor de middelmaat is er geen ruimte. Je zult moeten kiezen. Maar er zal altijd ruimte blijven voor niet-gethematiseerde verblijfsaccommodaties en attracties.” “Want de kampeerboer die zijn gasten aanbiedt om midden in de nacht een SMS’je te sturen als er een kalfje geboren wordt als jij de bevalling live wil meemaken, weet beter dan wie dan ook wat het bieden van een unieke gastervaring is.”

Leisure, horeca en de bioscoopbeleving. Het zijn de drie pijlers onder het succes van Kok Experience. Het speelparadijs werd in juli 2016 geopend aan de Hoofdweg in Harderwijk en dat was voor de familie Kok een grote mijlpaal. Zes jaar later, op 11 augustus 2022, is een nieuwe droom verwezenlijkt met de opening van Kok Experience in het stadshart van Lelystad.

Hij houdt ervan om gasten aan te spreken en vindt het leuk als kleintjes die amper kunnen praten ‘Kok’ zeggen. Harderwijker Johan Kok is trots als hij door het pas geopende Kok Experience in Lelystad loopt. „Mijn drive is een bedrijf op te bouwen en daar een succes van te maken.” Het ondernemersgezin Kok bestaat uit Johan (54), zijn vrouw Thea (51) en hun kinderen Henk (28), Astrid (27), Chris (25) en Judith (22). Allemaal hebben ze hun eigen verantwoordelijkheid. „We doen het met de familie, dat is onze kracht. We staan allemaal op de vloer tussen de mensen. Het huiskamergevoel komt ook doordat we een familiebedrijf zijn.”

Pionieren

Het begon allemaal in 1988 met een klein tankstation aan de Vondellaan dat Johan en Thea Kok als jonge ondernemers runden. In 2003 namen ze het tankstation aan de Hoofdweg over. Hier exploiteerden ze een tankstation, wasstraat en lunchroom. „We noemden het Kok Carwash, een wasstraat met wasboxen en stofzuigers en Broodje Kok. Onze kracht was de versuitstraling met kwaliteitsproducten. De versbeleving kwam daar helemaal tot zijn recht. We waren daar een voorloper in. Iedereen in de regio kende Broodje Kok, maar in Harderwijk helemaal.’’

Klanten worden gasten Toen de naastgelegen Groen van Prinsterer Mavo tegen de vlakte ging om plaats te maken voor de nieuwe brandweerkazerne, zag Kok uitbreidingskansen. „Er kwam grond vrij omdat zij niet het hele terrein nodig hadden. Zo ontstond een perceel waarop wij Kok Experience konden ontwikkelen. Een vrijetijdsbedrijf met drie pijlers. Het leisure gedeelte heeft Thea bedacht. Zij wilde altijd al iets met kinderen doen en zij kwam ook met het idee van een restaurant. Onze kinderen waren al wat ouder en hebben ook meegedacht. Toen we Kok Experience gingen ontwikkelen, waren ze allemaal op een leeftijd dat ze klaar waren met studeren. Wij kwamen als gezin met vier jonge kinderen ook bij veel speelparadijzen. Dan vonden wij dat je eigenlijk nooit lekker kon eten. Het hield op met een buffetverkoop. Wij wilden een goed restaurant waar je lekker en betaalbaar kunt eten in een ongedwongen sfeer en waar kinderen lekker kunnen spelen, want kleine kinderen houd je geen uur aan tafel. Om marktonderzoek te doen ging ik met mijn neefjes en nichtjes naar allerlei speelparadijzen in de regio. Zij moesten opschrijven wat ze wel en niet leuk vonden. Daarbij wilden we een goede ambiance creëren, die aanvoelt als een huiskamer met vriendelijk, gastvrij personeel. Wij wisten dat we een concept hadden bedacht dat nergens anders te zien was en hadden daar een heel goed gevoel over. Daar geloofden we met z’n allen in en in juli 2016 zijn we open gegaan.”

Kok Experience Harderwijk

Kok Experience Harderwijk is 5.000 m2 groot en omvat een groot speelparadijs, een restaurant, een eventzaal, bioscoop Kok CinemaxX met vijf zalen (in totaal 575 stoelen), een theatercafé, twee escaperooms, lasergame arena en een VR (virtual reality) ruimte. Het totaalconcept sloeg aan bij een groot publiek. „Het concept in Harderwijk was ook wel vernieuwend in de vrijetijdsbranche en het werd super ontvangen. Het eerste jaar waren we heel snel op niveau. In 2019 hebben we het tankstation verhuurd aan BP om ons nog meer te richten op Kok Experience. Dat jaar hadden we 250.000 bezoekers. Ze komen uit Harderwijk, Ermelo, Putten, Zeewolde, Nunspeet, Uddel en Garderen. We zijn een echte toeristentrekker in de regio; veel mensen op de campings weten ons te vinden.”

Kok Experience wil toegankelijk zijn voor jong en oud, met onder meer high teas en verjaardagsfeestjes. „Bij ons kan je met alle gemak 4-5 uur vertoeven, goede horeca is onze kracht. De biefstuk en spare ribs zijn super en we hebben een glutenvrije kaart. Ongelooflijk populair zijn ook de Ladies Nights. Bij dat arrangement gaan dames een hapje eten en pakken aansluitend een filmpje. Klanten van vroeger bij de pomp zijn bij ons gasten geworden.”

Uitbreiding naar Lelystad

In de coronaperiode maart 2020-januari 2021 bleef het bedrijf draaien door catering en bezorging en kon het personeel zo aan het werk blijven. Tijdens de lockdowns is ook het concept voor Kok Experience Lelystad helemaal uitgewerkt. Het werd een XLversie van het leisurecentrum in Harderwijk. „Lelystad is de hoofdstad van de provincie Flevoland met 80.000 inwoners en door het Rijk aangewezen als groeigemeente met potentie voor 100.000 inwoners. De gemeenteraad besliste in 2019 dat er een bioscoop in het stadshart moest komen. Het naastgelegen Agoratheater had wel drie zalen, maar moest de bioscoopactiviteiten staken. In hun plannen moet het Theaterkwartier het nieuwe uitgaansgebied van Lelystad worden. Er wordt een hotel gebouwd en er komt nog meer horeca bij aan het plein Agorahof. Wij kwamen in contact met Four-D, de ontwikkelaar uit Eindhoven die de bioscoop moest gaan realiseren en de woningen er omheen. Het deelgebied voor de bioscoop hebben wij van de ontwikkelaar overgenomen. De koopovereenkomst is in 2019 getekend. Architect Mecanoo heeft het driedelige pand ontworpen met een zwart restaurantgedeelte, de messing/goudkleurige bioscoop, gescheiden door een glazen trappenhuis. Omdat er in Lelystad nog geen volwaardige bioscoop was, hadden wij het volledige vertrouwen om hier te gaan starten, maar dan wel met dezelfde drie pijlers als in Harderwijk: horeca, leisure en bioscoop. Maar alles wel wat groter.”

Kok Experience positief ontvangen

De bouw is gestart in de eerste week van juli 2021 en op donderdag 11 augustus is Kok Experience officieel geopend voor publiek. Het gebouw is 21 meter hoog en heeft een oppervlak van 6.500 m2 en kan ruim 1.000 mensen kwijt. De bioscoop bestaat uit zes zalen (totaal 780 stoelen), waarvan de grootste zaal 150 stoelen heeft. Hier ervaren mensen de bioscoopbeleving op een scherm van 12,5 bij 5 meter. Ook zijn er vier escaperooms. Het Biercafé en de Zuiderzeewerken – met de authentieke huiskamer van ingenieur Cornelis Lely die de Zuiderzeewerken bedacht – al operationeel zijn. Aan Kok Tankstation en Kok CinemaxX wordt nog gewerkt. Ook is er een lasergame area met twee verdiepingen, waarbij je op 17 meter hoogte buiten op het dak van het trappenhuis uitkomt. Het pompstation is een knipoog naar het verleden. Ook is er een VR-ruimte. Het speelparadijs is iets kleiner dan Harderwijk, maar alle facetten zijn aanwezig: een glijbaan, trampoline, een ballenbak en een grote peuterzône. Paradepaardje is het grote restaurant Mr. Lely met 175 zitplaatsen en een entresol voor besloten feestjes. In het oog springt de DJ booth die boven de bar zweeft. Het plafond is 6,5 meter hoog.

Het wordt ongelooflijk positief ontvangen door de Lelystedelingen. De eerste week hadden we al 3.000 bezoekers in de bioscoop. Ze zien het als verrijking voor de stad, er was echt behoefte aan, want ze moesten ervoor naar Almere of Harderwijk. Wij zijn daar blij mee. Dit is voor ons een heel groot project waar we veel energie in hebben gestoken en hard aan hebben getrokken. We hebben nu 175 mensen in dienst: 100 in Harderwijk en 75 in Lelystad. 60% van de mensen in dit filiaal komt uit Lelystad, 40% erbuiten, met verschillende nationaliteiten. Er staat een goed team, maar we kunnen nog wel wat mensen gebruiken. Het pand moeten we de komende maanden nog afwerken, zo moet er nog veel geschilderd worden.”

Supertrots

Johan Kok is ‘supertrots’ op zijn familie. „Ze doen het hartstikke goed met ieder zijn eigen afdeling. Astrid doet HR, marketing en sales voor beide vestigingen, Chris programmeert de films en stuurt de bioscopen aan. Henk is verantwoordelijk voor restaurant en de keuken maar ook het creatieve brein: hij heeft de escaperooms ontworpen met zijn team. Judith ondersteunt Astrid en werkt mensen in op de werkvloer. Thea staat vaak als gastvrouw in het restaurant en is ondersteunend op alle afdelingen. Ik ben verantwoordelijk voor inkoop en administratie en ondersteun operationeel. Ik heb goede mensen om mij heen, je kunt niks alleen. We zijn samen een team.’’

‘Van een dag tot een week, 365 dagen per jaar’

Strand Horst en Strand Nulde zijn in de regio bekende locaties en populair bij veel watersportliefhebbers. Kees Rutten, directeur van grondeigenaar Leisurelands, vindt de namen van deze kustgebieden landelijk gezien vrij anonieme plaatsen. Daar moet verandering in komen en daarom heet het recreatiegebied vanaf begin juli Veluwe aan Zee. „De nieuwe naam moet over vijf jaar net zo ingeburgerd zijn als De Veluwe en de aantrekkingskracht hebben van de Noordzeekust.”

De Veluwe is na Amsterdam de sterkste naam, maar de kuststrook heeft meer te bieden dan alleen strand, vandaar de keuze voor de naam Veluwe aan Zee, verklaart Rutten. „Veel mensen kennen het gebied van een activiteit, zoals een uitje bij Fundustry of surfen bij Telstar, of omdat ze hier wonen. Maar de aantrekkingskracht van een dagje strand aan de Noordzeekust, heeft het nog niet. Veel mensen weten niet dat er naast de Veluwe zo’n mooie kuststrook ligt. Wij willen dat het gebied veel meer een bovenregionale uitstraling krijgt en dat er hier net zoveel te halen valt als aan het Noordzeestrand. Zodat mensen uit Duitsland halverwege stoppen en hier hun dagje uit hebben.”

De kuststrook van de Veluwe

De kuststrook grenzend aan de gemeente Ermelo en Putten is zo’n negen kilometer lang. In dit gebied zijn circa 20 recreatieondernemers actief. „Jaarlijks komen hier 547.000 bezoekers naar toe en we willen richting 1 miljoen bezoekers per jaar.” Leisurelands heeft landelijk 19 recreatiegebieden in Gelderland en Noord-Limburg, waarvan Horst (Veluwe aan Zee – noord) het op één na drukste gebied is. „We hebben niet de illusie dat het ineens 365 dagen per jaar druk wordt, maar vinden het wel belangrijk dat voorspelbaar en betrouwbaar is wie wanneer open is. Zodat de faciliteiten er zijn wanneer je ze verwacht en de toerist niet voor een dichte deur staat’’, legt Rutten, sinds twee jaar directeur van Leisurelands, uit.

Herontwikkeling van de kuststrook

Directe aanleiding was de uitspraak van de Raad van State eind november 2021. Deze maakte de vele bezwaren ongegrond waardoor het bestemmingsplan van de gemeente Ermelo voor Strand Horst definitief werd en ondernemers groen licht kregen voor herontwikkeling van het gebied. Belangrijke stakeholder is Bert van den Brink, eigenaar van Van den Brink Onroerend Goed. De ondernemer uit Horst mag een hotel met twee hoogte accenten van 38 meter neerzetten en een evenementenhal van 6000 m2. Het hotel mag 150 kamers en horeca-, sport-, wellness- en congresfaciliteiten (1000 m2) bevatten. De evenementenhal mag tot 5000 bezoekers ontvangen voor uiteenlopende activiteiten en evenementen. „We zijn hier 12 jaar mee bezig geweest en hebben verschillende wethouders meegemaakt. De wereld ziet er nu anders uit en wat destijds de bedoeling was, kunnen we niet realiseren. Het is overal ingeperkt, maar we gaan hoogstwaarschijnlijk bouwen wat mag. We kleuren binnen de lijntjes, want bestemmingswijzigingen betekent weer bezwaren en dan ben je weer jaren aan het procederen. Die plannen moeten verwezenlijkt worden. We willen wel een keer aan de slag.”

Van den Brink is in bespreking met Leisurelands. „Bij een overeenkomst kunnen de bouwvergunningen worden aangevraagd bij de gemeente Ermelo en dan kunnen we ook eindelijk klanten gaan benaderen. Want wij zijn een ontwikkelaar, onze rol is faciliteren. We zoeken ondernemers die het gaan exploiteren. We hebben ook een restaurant op Nulde waarvoor we nog een huurder zoeken.”

Veluwe aan Zee

De ondernemer wil dat Veluwe aan Zee een verblijfsgebied wordt voor 365 dagen per jaar. „Van een dag tot een week, wij willen wat neerzetten voor iedereen. Het laagdrempelige is belangrijk, er is behoefte aan betaalbare recreatie. Als ondernemers moeten wij elkaar versterken. Er zijn altijd mensen die willen kitesurfen, paintballen of golfen, of een bakje koffie drinken op het terras. De ouders die bij hun kinderen komen kijken, kunnen bij ons logeren. Vooral families moeten hier kunnen toeven. Ze moeten makkelijk binnen kunnen lopen, maar het moet ook veilig zijn voor kinderen om in dit gebied heen en weer te kunnen rennen. Het is al een sterk gebied, maar het kan een super aantrekkelijk gebied zijn. Het is heel makkelijk bereikbaar, zowel fietsers, wandelaars als mensen met de auto vanaf de snelweg kunnen er komen.’’

Telstar Beach

De ontwikkeling van het nieuwe bestemmingsplan komt ook Barry van Lingen, mede-eigenaar van Telstar Beach, goed uit. Hij heeft het hele jaar door personeel op de payroll staan, maar moet het geld in een halfjaar verdienen en ieder jaar nieuwe mensen werven. „Met onze Beachclub hebben we dagelijks horeca, maar als het in november slecht weer is, krijg je geen passanten. We hebben een surfschool en geven lessen in kite- en windsurfen en suppen en de materialen verhuren we ook. In de zomer zijn er de surfcamps voor de kids. Maar in de winter gaan ze hier niet surfen. Dan kun je de kost niet verdienen, dus zijn we blij dat we met de Beachclub mogen uitbreiden van 500 m2 naar ruim 1000 m2. Op deze grond gaan we 20 gezellige beach lodges neerzetten. Deze strandhuisjes aan zee moeten ervoor zorgen dat we het hele jaar rond klandizie hebben. Mensen kunnen ook de fiets meenemen en de omgeving verkennen. Ook zijn we trouwlocatie en krijgen we veel aanvragen voor feesten, trouwerijen en evenementen die het hele jaar door plaats kunnen vinden.”

Veluwe aan Zee?

De naam Veluwe aan Zee vindt Van Lingen, die evenals Van den Brink in het buurtschap Horst woont, vooral marketingtechnisch sterk. „De Veluwe met bossen, heide en zandverstuiving staat al op de kaart, maar we hebben ook een prachtige waterplas. Deze is zeker voor de watersport alom bekend in België en Duitsland, maar je moet door verschillende belevingsgebieden het hele jaar kunnen draaien. Veluwe aan Zee is nationaal en internationaal een mooie term en kun je als kapstok gebruiken. Het valt me op dat iedereen er wat van vindt. In de keuken werd er al leuk gereageerd met ideeën over vismenu’s als fruit de mer en surf & turf. Lokaal merk ik dat mensen nog erg aan de naam moeten wennen.”

Synergie

Van Lingen ziet het voor zich dat mensen een dag tot een week kunnen vertoeven in het gebied, waarbij de ondernemers doorverwijzen naar elkaar. „Hebben wij kamers tekort, dan verwijzen we door naar het hotel. In de winter ga je niet surfen maar golfen op paintballen of drinkt in de horeca ’s avonds een glaasje wijn. We willen alles bieden en moeten daarvoor synergie zoeken en ideeën delen, maar het gebied moet dat ook wel gaan uitstralen. Ik vind het prettig dat Leisurelands ook flink wil investeren en daar liften wij op mee. Het moet zowel voor personeel als gasten veiliger worden, met goede verlichting.”

Dat vindt ook Ron Assink, mede-eigenaar van Pitch & Putt Strand Horst. „Ik hoop dat we met het hele plan een gastvrij welkomstgevoel uitstralen. Nu zie je bij de slagbomen de tekst Inrijden is betalen. Dat is klantonvriendelijk.”

Assink woont boven zijn pand aan de Palmbosweg 4. Hij begon 13 jaar geleden als keukenhulp bij Pitch & Putt en heeft het bedrijf in 2016 overgenomen. De coronaperiode was voor hem een moeilijke tijd, inmiddels heeft een oude-jeugdvriend, Ron Ockeloen zich ingekocht en zijn ze samen compagnons. „Pitch & Putt is kortebaangolf met 18 holes. Ook bieden we footgolf met negen holes. Dat is best populair, veel voetbalteams uit de regio komen hier. We hebben halverwege 2021 een uitbreiding gedaan met wateractiviteiten: waterfietsen, paddle boards en Canadese kano’s. Buiten de jachthaven zijn er weinig mogelijkheden om hier aan te leggen met je boot, dus hebben we nu een aanlegsteiger. Er komen veel passanten langs met hun bootje voor een ijsje en een frietje. Het clubhuis heet Playa de Veluwe, drie jaar geleden hebben we die naam bedacht. We moeten het in de drie zomermaanden verdienen, in de wintermaanden blijft het lastig voor ons. Er komen wel mensen, maar je kunt het licht eigenlijk niet laten branden. We hebben daarom drie kamers voor bed & breakfast gemaakt, waar mensen al kunnen logeren. Voor de wintermaanden kan dat een beetje kostendekkend zijn.” Assink vindt het nieuwe concept wel spannend. „Het staat nog allemaal in de kinderschoenen. De samenwerking was er al wel een beetje tussen de bedrijven onderling en ik denk dat het nu met Veluwe aan Zee en een hotel erbij alleen maar drukker wordt.”

Fundustry

Richting Nulde is vanaf de snelweg het met netten afgeschermde terrein van Fundustry, zichtbaar. Bedrijfsleider Wessel Pijpers: ,,Fundustry is de plek waar groepen samenkomen: vriendengroepen voor vrijgezellenfeesten, maar ook bedrijven voor teambuilding en bedrijfsfeesten. Wij faciliteren en begeleiden dat met een breed aanbod. We staan bekend om het paintballen, maar ook zijn we goed in Expeditie Robinson spellen, Schotse Highlandgames en we bieden workshops aan, van zilveren ring maken tot wellness workshops geurtjes en zeepjes maken. We hebben ook tien mooie Borretti barbecues.’’

Fundustry was vroeger alleen op reservering open, maar nu de hele week. „We willen de hele markt aanspreken. De arrangementen zijn op reservering, maar de toeristen en daggasten bedienen we met ijsjes en afkoelende producten. We hadden nog niks voor de doelgroep 4-12 jaar en sinds 1 mei is er een Adventurepark met klimpark en blotevoetenpad voor kinderen. Ze leren in 2-2,5 uur overleven zoals Robinson Crusoe door een eigen vuur te maken, hutten te bouwen en krijgen een diploma. Mensen kunnen hiervoor op de bonnefooi een kaartje kopen. Op warme dagen zoals vandaag zien we dat het volstroomt.”

Ook Fundustry is bezig met een winteraanbod. „We willen een wintervariant voor Expeditie Robinson en zijn bezig met een winterbarbecue. Want de bedrijfsfeestjes stoppen niet in de winter. Daarmee kunnen we ook elkaar helpen.”

Het gebied ‘Veluwe aan Zee’

Rutten wil met Leisurelands de verbindende schakel zijn en gaat daarvoor het gebied onder handen nemen. „We gaan logische zichtlijnen aanbrengen, zodat je ziet wat er te beleven valt, maar dat je niet vanaf het strand de snelweg ziet. Ook gaan we meer groen toevoegen voor de biodiversiteit. Het overgangsgebied tussen Horst en Nulde – het Groene Kruispunt – wordt natuurgebied en wordt dit jaar aangelegd. Wandelroutes, fietsroutes en parkeerruimte krijgen meer uitstraling. Er komen lampen die naar de grond schijnen en waar dieren zo min mogelijk last van hebben. De Zuiderzeeroute van meer dan 100 kilometer loopt hier doorheen maar is nu niet goed zichtbaar. Die gaan we meer uitlichten, we creëren rustpunten en oplaadpunten voor elektrische fietsen en auto’s. De bebording voor het hele gebied krijgt een herkenbare huisstijl waar ook ondernemers ruimte op krijgen. Deelstranden krijgen een thema om ze meer onderscheidend van elkaar te maken. Het sport en surfstrand zie je ook terug in de speeltoestellen. Het strand bij Fundustry wordt ingericht voor groepsuitjes, bijvoorbeeld met sportvoorzieningen zoals een volleybalveld. Bij Veluwe aan Zee – zuid (nu Strand Nulde) komt een kinderstrand met speeltoestellen en een meer Ibiza-achtig strand met loungesetting. Zo kun je logische keuzes maken waar je heen wilt. ’s Ochtends met de kinderen naar het strand en ’s middags in een hippere omgeving een cocktail drinken.’’

Er is gekozen voor een meerjarenplan, van 2022-2226. Over vijf jaar moet Veluwe aan Zee definitief op de kaart staan. „We willen de ondernemers de tijd krijgen om hun plannen te realiseren en de bouwoverlast coördineren. De plannen uitrollen kost ook tijd en door kansen te laten zien kan dat ook energie geven aan nieuwe ondernemers om mee te doen.’’

Op een steenworp afstand van Duitsland, in het gezellige Denekamp is de vijfsterren locatie ‘Papillon Country Resort’ te vinden. Het resort behoort tot het trotse familiebedrijf Vacanze col Cuore, welke acht Glamping resorts en boutiques in Italië en Nederland exploiteren. Het resort in Denekamp behoort sinds twee jaar bij dit familiebedrijf en in gesprek met eigenaar Alessandro van de Loo vertelt hij onder meer over de gedeelde passie van zijn familie.

Het familiebedrijf is vanaf het begin betrokken bij de opkomst van Glamping. Een van de drijfveren van Vacanze col Cuore is dan ook Glamping. De resorts bieden diverse Glamping accommodaties en hiermee proberen zij de gasten ieder jaar weer een nieuwe ‘wow’ ervaring te geven. Naast de Glamping accommodaties zijn er ook ruime kampeerplaatsen met privé sanitair te vinden, luxe vakantiehuizen en ook stacaravans. Het resort in Denekamp is 16ha groot en biedt ook faciliteiten als een zwembad, meerdere speeltuinen, een kinderboerderij en een zwemvijver met strand en glijbaan. Daarnaast ontbreekt een goed restaurant met Italiaanse pizza en een gezellig terras natuurlijk niet.

Waar is jullie Glamping avontuur begonnen?

“Voor ons is de familiepassie voor Glamping aan het Gardameer begonnen bij ons Glamping resort Weekend. We hebben daar in 2010 onze eerste lodgetent geplaatst, een tent met badkamer, toilet en regendouche. Dit product is ontwikkeld omdat wij van onze gasten steeds vaker hoorden dat ze de romantiek en beleving van een tent graag wilde ervaren maar met het comfort van een stacaravan”, geeft Alessandro aan.

Hoe zijn jullie op het idee gekomen een Glamping resort in Nederland te openen?

“Glamping is al jaren een populaire trend op onze resorts in Italië, en toen wij de kans kregen Papillon Country Resort (toen Camping en bungalowpark De Papillon) over te nemen hebben we besloten onze zuid Europese vakantie ervaring ook in Nederland voor onze gasten beschikbaar te stellen. Wij geloven in een combinatie tussen Glamping en luxe kamperen”, vertelt Alessandro.

Wat maakt Papillon Country Resort uniek?

“Wij proberen zo veel mogelijk onze Italiaanse ervaringen in Nederland te implementeren. Een gast die meerdere keren bij ons in Italië op vakantie is geweest heeft het omschreven als ‘Toscane in Twente’. De combinatie tussen zuid Europese en Nederlandse hospitality maakt Papillon Country Resort anders”, zegt Alessandro.

“Wij willen onze Europese gasten een outdoor vakantie ervaring geven om nooit te vergeten, vanuit ons hart en met een persoonlijke touch”

Is Glamping jullie hoofdthema op alle resorts?

“Glamping is een levend begrip, dat niet heel makkelijk te omschrijven is en door verschillende gasten anders geïnterpreteerd kan worden, wij geven daar onze eigen invulling aan en trekken het ‘Vacanze col Cuore’ thema door op alles wat wij op onze resorts doen. Met onze horeca, animatie en persoonlijke aandacht proberen wij iedere dag het verschil te maken. Ook dit hoort bij Glamping”, geeft Alessandro aan.

Waar letten jullie op bij de inrichting van de accommodaties?

“Wij zijn altijd op zoek naar de wow factor. Het is voor ons belangrijk dat onze gasten blij verrast zijn door wat ze aantreffen, en dat het verblijf comfortabel en gezellig is. We hebben daarom in de accommodaties gekozen voor een luxe inrichting. Goede bedden, ruime douches, alle faciliteiten die een gast wenst, zoals vaatwassers, airco en natuurlijk een gezellige inrichting. Wij zijn ervan overtuigd dat een gast op vakantie net zo veel comfort wil ervaren als thuis, maar dan in een mooie, veelal groene, omgeving.

De afgelopen jaren is duurzaamheid ook een belangrijk thema geworden, daarom proberen wij accommodaties te plaatsen met weinig footprint, aardgasvrij en waar mogelijk circulair.  Op Orlando in Chianti Glamping Resort hebben we de afgelopen jaren bij voorbeeld succesvol gewerkt aan het ‘refurbishen’ van oudere accommodaties. Hier zijn de Bohemian lodge en de Spotty Cottages uit voortgekomen. Twee passende voorbeelden van hoe er in een oude accommodatie nieuw leven geblazen kan worden”, legt Alessandro uit.

Hoe weten jullie de juiste Glamping accommodaties voor jullie gasten te vinden?

“Wij werken met meerdere leveranciers, als familiebedrijf streven wij naar langdurige samenwerkingen waar vertrouwen een grote rol speelt. Op al onze resorts proberen wij een goede mix te vinden tussen lokale en overkoepelende leveranciers.  Een voorbeeld van een langdurige en overkoepelende samenwerking is met Crippaconcept. Wij hebben meer dan 10 jaar geleden de eerste cottage bij hen gekocht (het was de eerste cottage door hen gemaakt) en we hebben sindsdien heel veel producten samen ontwikkeld. Net als wij is ook Crippaconcept altijd gefocust op innovatie, deze gemeenschappelijke focus zorgt ervoor dat wij mee kunnen met de nieuwe trends, en het Italiaanse design matcht met de uitstraling die wij zoeken. Zo zijn de Airlodge, de Cubesuite, de Cottage clever en de Luxury hottub cabin voorbeelden van hoe onze ideeën, samen met het designteam van Crippaconcept, innovatieve Glamping accommodaties zijn geworden.

Wat wij ook erg waarderen met zo’n samenwerking zijn de korte communicatielijnen en de flexibiliteit zodat er snel geschakeld kan worden. In 2020, het eerste covid jaar, hebben we bijvoorbeeld last minute besloten een aantal privé sanitair units te plaatsen, deze zijn in een korte tijd ontworpen, gerealiseerd en geplaats, en hier hebben wij veel kampeerders blij mee gemaakt”, geeft Alessandro aan.

Zien jullie binnen het begrip Glamping nog nieuwe trends opkomen?

“In de beginjaren van Glamping is de innovatie vooral gericht geweest op de accommodatie zelf, toen is de focus steeds meer verlegd op de manier waarop de accommodaties geplaats zijn, denk aan ruimte, mooi uitzicht, autovrije velden, etc. Ik verwacht dat in de toekomst service een steeds grotere rol zal gaan spelen in de Glamping ervaring. Denk aan dagelijkse schoonmaak, roomservice, oppasservice, workshops en wie weet, misschien zelfs een privé butler. Gasten willen steeds meer een beleving meemaken en herinneringen opdoen, het liefst iets meemaken om te kunnen vertellen en op sociale media delen”, laat Alessandro weten.

Wat mist er volgens jullie nog op het gebied van Glamping?

“Ik denk dat de branche stappen moet zetten in de integratie van technologie ten behoeve van een betere gastbeleving. Ook zal er de komende jaren veel op gebied van duurzaamheid geïnvesteerd moeten worden”, geeft Alessandro aan.

Waar staat het familiebedrijf over 10 jaar?

Alessandro sluit af; “Over 10 jaar verwachten wij, als zelfstanding familiebedrijf gegroeid te zijn naar meerdere Glamping resorts in Nederland en Italië. Wij houden van dit vak en hopen nog lang op een gezonde manier te kunnen doorgroeien.”

Meer weten over het familiebedrijf Vacanze col Cuore, het Nederlandse Papillon Country Resort in Denekamp of Crippaconcept? vacanzecolcuore.com/nl, papilloncountryresort.com/nl, crippaconcept.com/en/home-en.

Persoonlijk contact met je gasten als recreatieondernemer blijkt nu meer dan ooit een must. Door bepaalde marketingprocessen te automatiseren kun je met digitale uitingen persoonlijk overkomen en spaart het je tijd om ook nog eens fysiek op locatie alle aandacht voor de gast te hebben. We spraken over dit onderwerp en meer met Martijn Fijma, eigenaar van SalesFlora, een online marketing bedrijf dat zich richt op leads en sales verzamelen.

De afgelopen jaren hebben veel ondernemers in de recreatie een ‘groeispurt’ gemaakt wat betreft online marketing. Mede door corona en de huidige versnelling in trends op dit gebied. Hoe kunnen deze ondernemers hierin een stapje verder gaan? “Naar onze mening is dat onder andere het automatiseren van processen, dit biedt vele kansen. Meldt iemand zich aan via de website, dan kunnen die gegevens automatisch in een CRM terecht komen en kan de gast direct in een geautomatiseerd project meegenomen worden. Er worden dan bijvoorbeeld automatisch informatieve e-mails verzonden, upsell e-mails en bijvoorbeeld attente en informatieve sms’jes, gericht op deze specifieke klant. Het enige wat je hiervoor moet doen is zo veel mogelijk klantdata verzamelen”, vertelt Martijn.

Wat is het voordeel van het inzetten van een marketing automation tool?

“In het kort, je kunt je service verbeteren, de mensen beter en makkelijker inlichten en bij goed gebruik stijgt je verkoop. Uiteindelijk gaat het altijd om je gasten, hoe kan het beter voor hen? Vooral bij de kleinere bedrijven en middelgrote bedrijven zie je dat het sturen van extra informatie veel tijd kost, het gebeurt dan ook niet altijd of in beperkte mate. Wanneer een tool gebruikt wordt kan de informatie vooraf geautomatiseerd worden. Het opzetten kost wat meer tijd, maar daarna kun je heel gericht je gasten informeren”, laat Martijn weten.

Wordt het automatiseren van processen dan niet onpersoonlijk, terwijl de huidige potentiële gast graag persoonlijk wordt aangesproken?

“Natuurlijk is persoonlijk belangrijk, altijd. Automatiseren kan ook heel persoonlijk overkomen. Vooral als je goede data verzameld en dat gebruikt. Heeft een gezin kinderen van 4 jaar of jonger, informeer ze dan over het peutergedeelte of geef aan dat er ook bolderkarren te huren zijn. Zijn het al tieners, laat dan zien dat er interactieve voetbalvelden zijn of kaarten gereserveerd kunnen worden voor een speciaal event. Je kunt op basis van gegevens je klant informatie geven die echt aansluit bij hun situatie. Echt persoonlijk zijn is altijd nog beter. Wees persoonlijk op locatie, heb aandacht voor je klanten zelf. Maar ook als je bij een online aanmelding een opmerking ziet met een vraag. Reageer dan persoonlijk en wees attent”, geeft Martijn aan.

Hoe helpen jullie recreatieondernemers wanneer het gaat om het automatiseren van hun processen?

“Onze tool bestaat uit verschillende delen. Een CRM, een social media planner, een landingspagina bouwer. Ook zitten er functies in zoals een website pop-up maker en is het mogelijk om een eigen email inbox te koppelen binnen het CRM-gedeelte. Niet onbelangrijk; je kunt mailingen en het sturen van sms’jes automatiseren. Door de verschillende onderdelen te koppelen is het mogelijk om een volledige geautomatiseerde campagne op te zetten. Binnen de lead/marketing automation tool kunnen onbeperkt contacten gezet worden. Automatische processen worden hierin makkelijk gemaakt door middel van het slepen van visuele blokken. Zo kun je bijvoorbeeld een blokje met email slepen op je ‘tekenblok’ als er een mail gestuurd moet worden nadat iemand zich aanmeld via de website of op een specifieke pagina is geweest. Moet er daarna een sms verzonden worden? Dan sleep je dat blokje naar de juiste plek.

Bedrijven die al een tool hebben, maar meer uit hun systeem willen halen kunnen ook bij ons terecht. Dan zullen we samen kijken hoe klanten nog beter geïnformeerd kunnen worden of weer opnieuw benaderd kunnen worden om sales te stimuleren. Wij zetten hier specifieke campagnes voor op waarbij je bijvoorbeeld ook alleen kunt kiezen voor het opzetten van een speciale landingspagina”, legt Martijn uit.

Welke trends zien jullie op het gebied van online marketing binnen deze sector?

“Het automatiseren van processen zien wij als een echte trend wat heel snel groeit. Ook zien we dat het gebruik van social media nog steeds een focuspunt is. Dat komt omdat social media constant veranderd en anders gebruikt wordt. Het inzetten van zakelijke video’s zit nog steeds in de lift, de trend op dit vlak nu is het inzetten van deze video’s bij TikTok. Het blijft altijd belangrijk dat je als bedrijf dan wel het platform gebruikt zoals die gebruikt wordt, het laat aansluiten bij je eigen brand en het belangrijkste, dat het past bij je doelgroep”, laat Martijn weten.

Wat maakt jullie uniek binnen de recreatiesector?

“Om eerlijk te zijn er denk ik weinig online marketing bedrijven die daadwerkelijk echt uniek zijn in de services die ze aanbieden. Zoals ieder persoon uniek is, is ook ieder bedrijf uniek. Wij werken echt mee, sparren mee, worden enthousiast en willen samen met de klant resultaat behalen. Onze ideeën zijn uniek. Als je kijkt naar de samenwerking, dan zit onze kracht hem in het partner gedeelte. Onze slogan is dan ook ‘Uw online sales Partner.

Daarnaast kunnen we onze diensten voor ieder bedrijf inzetten, maar wij vinden het belangrijk dat wij als bedrijf ook aansluiten bij de markt van de klant. Op deze manier kunnen wij de bedrijven beter helpen. In de recreatiebranche is beleving belangrijk, het overbrengen van het gevoel is belangrijk. Ikzelf heb een (top)sport achtergrond, zat vaak in het buitenland voor langere periodes en had een actief leven in Nederland. Hierdoor merk ik dat er een klik ik is in de recreatie branche. Maar ook doordat wij bijvoorbeeld Pleisureworld en andere recreatiebedrijven als klant hebben merk je dat we door die ervaring nog sterker worden en klanten nog beter kunnen helpen binnen de recreatiebranche.’, zegt Martijn.

“De huisstijl van Pleisureworld was vernieuwd, de website moest daarom ook vernieuwd worden. SalesFlora heeft op een zeer positieve, voor mij verassende, manier de huisstijl weten te implementeren. In de communicatie werden zaken ook duidelijk uitgelegd. Extra pluspunt: SalesFlora heeft als service de site ook geoptimaliseerd qua snelheid, dat was een hele verbetering”, vult Hans van Leeuwen van Pleisureworld aan.

Tips om vandaag nog mee te starten volgens SalesFlora

Kijk naar je klanten data, hoe en waar heb je dat verzameld. Vraag vandaag jezelf af of je er al iets mee doet, en of dat je er meer uit kunt halen om ze bijvoorbeeld te informeren en verleiden tot herhalingsaankopen.

Durf te kiezen. Zo heeft niet ieder bedrijf alle manuren en financiële middelen om alles te doen, en dat hoeft ook niet. Een makkelijk voorbeeld is social media, het zou beter zijn om 1 kanaal echt goed in te zetten in plaat van overal net niet aanwezig te zijn.

Laat een ander taken overnemen waar je zelf gewoonweg niet de mankracht voor hebt of zelf niet goed genoeg in bent en nog niet kan of wilt ontwikkelen binnen het bedrijf.

In de recreatie draait het om gevoel en beleving. Laat dit terugkomen in je uitingen. Laat bijvoorbeeld eens een dag een professionele fotograaf langskomen. Of laat eens verschillende korte filmpjes maken op locatie, bijvoorbeeld ook met een drone, dat kan de sfeeroverdracht aanzienlijk verbeteren.

Over SalesFlora

SalesFlora is een online marketing bedrijf dat zich richt op leads en sales verzamelen. SalesFlora biedt niet alleen de tools, maar weten ook hoe het ingezet kan worden en kunnen advies geven over uw marketing vraagstukken als dat nodig is.

Meer info? www.SalesFlora.com

Vakantieparken moeten de stijgende energiekosten doorberekenen aan de gast, want anders komt deze rekening volledig terecht bij de ‘eigenaar’. Dat kan dus ook een Vereniging van Eigenaren (vve) zijn die daarmee hun toch al krappe rendement volledig zien vervliegen en zelf kunnen rekenen op een negatief beleggingsresultaat.

De service en comfort van de gasten op een vakantiepark of camping staat onder druk als de temperatuur van het zwemwater een graadje lager wordt gezet of de douchetijd wordt gelimiteerd tot vijf minuten. Dat voelt figuurlijk aan als een koude douche.

Niet alleen de energieprijzen stijgen

De verwachting is dat over de hele linie alle inkoopkosten van een vakantiepark meer dan tien procent zullen stijgen. Denk daarbij niet alleen aan de sterk gestegen energieprijs en personeelskosten, maar ook aan de wasserij van het linnengoed. We zijn door de toenemende kosten in een compleet nieuwe realiteit beland. Een parkaanbieder die nu nog een midweek vakantie aanbiedt voor slechts € 95,- betaalt zelf de rekening.

Wie naar de toekomst wil voorspellen, kan vooral veel leren uit het verleden! Al meer dan tien jaar terug was een van mijn (red.: Hans van Leeuwen) trends (*1) dat energie uit fossiele brandstoffen waarschijnlijk steeds duurder zal worden. Dat komt door toenemende schaarste en accijnzen op milieuonvriendelijke producten. Ons advies aan de sector destijds was: start met energieneutraal bouwen van vakantiewoningen, reduceer je energieverbruik en stap over op schone energie uit zon of wind. Het was een tijd waarin bijvoorbeeld ‘een warmtepomp’ nog onbekend was bij de meeste parkeigenaren. We voorspelden destijds ook de opkomst van elektrisch aangedreven voertuigen, vaartuigen, en het machinepark op vakantieparken.

Recreatiesector loopt ver achter met innovatie

De meeste recreatieondernemer hebben (te) lang gewacht met handelen. Maar ook de toeleveranciers hielden vast aan het leveren van lucratieve standaardproducten en waren maar mondjesmaat bereid om te investeren in #innovatie. Misschien komt dat wel door de kleinschaligheid van de recreatieve marktsegmenten waardoor grote partijen (bedrijven en onderzoeksinstellingen) met innovatie-afdelingen deze markt hebben ‘overgeslagen’. Er is op dat gebied een groot verschil met markten zoals de land- en tuinbouw of de horeca waar duurzame innovaties al veel sneller zijn opgepikt.

Achteraf gezien is dat natuurlijk weer ‘kneuterigheid ten top’ en ontstaan er nu de enorme problemen in de recreatiesector, die versneld moeten worden aangepakt. De coronacrisis heeft de urgentie eigenlijk alleen nog maar versneld.

Lichtpuntjes op gebied van duurzaamheid

Het is inmiddels alweer vijf jaar geleden dat wij met onze Netwerk Inspiratie Reis te gast waren bij het recreatiebedrijf Nieuw Leven op Texel www.nieuwleventexel.nl . Zij zijn, met hun groepsvilla’s en hotelkamers nog steeds hét voorbeeld voor de recreatiesector als het gaat om duurzaam exploiteren van een recreatiebedrijf. Eigenaar Martijn Eelman heeft zelfs Elon Musk persoonlijk betrokken bij zijn plannen om volledig zelfvoorzienend (off-grid) een totale vernieuwing door te voeren. Helaas zien wij nog te weinig bundeling van krachten om toekomstige oplossingen voor deze specifieke marktvraag met elkaar op te lossen. Het zijn allemaal losse eindjes en iedereen is op zijn eigen eilandje bezig met oplossingen.

De Recreatievakbeurs in Hardenberg heeft recent aangekondigd dat zij de komende editie meer aandacht geeft aan ‘horeca op het recreatiebedrijf’. Waar blijft de urgentie voor de échte actuele vraagstukken? Ik had eerder gehoopt op een symposium over duurzaamheid, of speciale hal met duurzame inspiratie en praktische oplossingen. Daarmee speel je pas echt in op de toekomst. Je hoeft geen trendwatcher te zijn om te voorspellen dat de overheid de komende jaren de regels voor een duurzame bedrijfsvoering gaat aanscherpen en milieuonvriendelijke activiteiten duurder gaat maken. Dat gaat, opnieuw, leiden tot enorme kostenstijgingen bij bedrijven die daar niet goed op inspelen.

Nieuwe energiesystemen

Wij brengen de duurzame urgentie al jarenlang onder de aandacht en steunen, als #inspirator, bedrijven die slim bezig zijn. In mijn thuissituatie werk ik mee aan een van de eerste nieuwe ontwikkeling van de Thermotubes. Dit is een vernieuwende installatie waarmee wij volledig gasvrij worden, zonder gebruik te maken van een warmtepomp. ThermoTubes zetten daglicht om in warmte en slaan deze energie op in een grote waterbuffer. (Meer informatie: https://venfeld.com/)

De techneuten van Venfeld leggen ons uit: “Wij zien de warmtepomp als een tussenoplossing aangezien dit systeem ook de nodige KW per jaar aan externe energie verbruikt.” Landal heeft inmiddels ook een proefopstelling bij enkele villa’s en zwembad uitgevoerd. De eerste signalen zijn hoopvol, maar laten ook zien dat deze innovatieve technische installatie nog verder kunnen worden verbeterd. De conclusie die nu al getrokken wordt: Voor elk project en locatie is een maatoplossingen nodig. Een integrale aanpak leidt de meest ideale milieu & energie huishouding.

Een ander mooi initiatief is de ECOgreenBox (van Everyoffice), waarmee een duurzame monitor aan het vakantiepark wordt toegevoegd. Echter, dit is ook maar een klein onderdeel van de oplossing.

Inzicht in het verbruik en Pay Per Use

De meest voor de hand liggende oplossing om de duurzaamheid te bevorderen is om de gast-consument te laten betalen voor energie-luxe en comfort (Pay Per Use). Domotica maakt het mogelijk dat een gast zelf inzicht krijgt in de eigen duurzame footprint, en dit kan op een eenvoudige wijze in rekening worden gebracht. Je legt dan geen beperkingen op, maar wijst de consument van tevoren wel op de bijkomende kosten en duurzame impact.

Stel een gezelschap gebruik wil maken van de sauna, en deze boekt via het centrale TOPgast platform, dan wordt meteen het verbruik in rekening gebracht. Door ontwikkelingen met online bestellen is de consument inmiddels al gewend geraakt aan een snel inzicht in de kosten en direct afrekenen. Dus als je op een park een rekening toont voor extra energie inkopen of zijn vuilafvoer, dan is dat al lang geen grote drempel meer. Het biedt de zuinige consument ook de keuze om de vakantie betaalbaar te houden – en toch de keuze te houden om bewust te kiezen voor extra comfort tegen een meerprijs. Wij zien dan ook de opkomst van het principe van Pay Per Use bij nieuwe projecten of daar waar men gaat vernieuwen.

Het kwartje van Kok is nooit meer teruggegeven aan de consument en de huidige energieprijzen voor fossiele brandstoffen zullen niet snel meer dalen. De politiek heeft er baat bij om de prijzen juist kunstmatig hoog te houden waardoor de energietransitie wordt versneld. Alleen recreatiebedrijven die de komende twee a drie jaren versneld zullen verduurzamen zullen het uiteindelijk overleven.

(*1 Uit de publicatie 129 WereldTrends in Recreatie & Toerisme)

PS: wie vragen heeft omtrent deze unieke duurzame oplossing “Pay Per Use” stuurt een berichtje naar hans@pleisureworld.nl

Je hebt een goed (of wat minder goed) lopende camping of vakantiepark en denkt na over de toekomst. Is het aanbieden van second homes op jouw accommodatie zinvol? En ben ik niet al te laat om hiermee te beginnen? En als ik het doe, moet ik dan gaan voor unieke accommodatievormen, zoals drijvende woningen of kunstzinnig ontworpen vakantievilla’s of zijn in serie geproduceerde, relatief goedkope tiny houses juist de gewenste aanvulling voor mijn park?

De recreatiewoningenmarkt is net als de beurs. Wanneer en waarmee stap je in? De markt groeit nog steeds, maar komende jaren komt er ook veel nieuw aanbod. Veel verouderde parken zijn opgekocht door projectontwikkelaars. Hier zijn of worden prachtige second homes gerealiseerd, ingebed in fraai aangelegde natuurlandschappen. Onderzoek (Bureau Stedelijke Planning) geeft aan dat ongeveer 15.000 huishoudens per jaar zeker zijn over de aanschaf van een recreatiewoning. Maar ook andere cijfers circuleren. De ervaringen vanuit de branche geven aan dat per jaar ongeveer een kwart hiervan als kopers op de markt komt. De sector verwacht dus dat de gehele branche ruim 3.500 recreatiewoningen per jaar gaat verkopen. Maar waar de coronacrisis de afgelopen twee jaar de vraag naar vakantiewoningen in het buitengebied vergrootte – deze plekken werden gezien als plezierige werkplekken om het hectische eerste eigen huis te ontvluchten – zorgt de huidige Oekraïne-oorlog en de mede daaruit voortkomende hoge inflatie er voor dat potentiële huizenkopers zekerheid zoeken en de hand wat vaker op de knip houden. Toch lijkt op dit moment een investering in vastgoed waardevaster dan geld op een spaar- of beleggingsrekening.

Alhoewel een recreatiewoning vaak voor eigen gebruik bedoeld zal zijn, wordt het ook steeds vaker als een investering (verhuur) gezien of een combinatie van beide, al dan niet met een gegarandeerde vorm van rendement.

De huidige vraag naar second homes is ongeveer gelijk verdeeld tussen solitaire recreatiewoningen en woningen op vakantieparken en tussen bestaande recreatiewoningen en aankoop van nieuwbouw. Niet alle gebieden in Nederland zullen door de stijgende vraag een positieve prijsontwikkeling ondergaan. Er kunnen grote verschillen in prijsontwikkeling gaan optreden, afhankelijk van de locatie en het soort recreatiewoning. Trends en ontwikkelingen in de jaren vanaf 2010.

Een aantal duidelijk te benoemen factoren hebben in de afgelopen tien jaar bijgedragen aan de toenemende vraag naar recreatiewoningen:

– Groei van de bestedingen en het aantal overnachtingen in de recreatieve sector

– De na-oorlogse generatie zet overwaarde woonhuis om in besteedbaar vermogen

– Professionalisering van de branche

– Daling van de rente (maar sinds enkele maanden lijkt hier een kentering in te komen)

– Toename van het besteedbaar inkomen door tweeverdieners

– De wens een plek voor ‘rust’ te creëren buiten alle drukte om

– Parken die een ‘beleving’ brengen hebben een streepje voor

– huurders en kopers stellen steeds hogere kwaliteitseisen aan recreatiewoningen, met name vertaalt zich dit in afwerkingsniveau en voorzieningen

– Wat betreft de voorzieningen is vooral de nabijheid van winkels voor dagelijkse boodschappen een belangrijk criterium

– De vraag naar luxe/comfortabele en bijzondere recreatiewoningen met alle bijbehorende voorzieningen overstijgt de vraag naar ‘standaard’ vakantiewoningen

– Naast eigen gebruik wordt de recreatiewoning steeds vaker aangewend als rendementsobject

– Veel parken met recreatiewoningen zijn aan het verouderen

– Recreatiewoningen in verouderde parken worden in toenemende mate verhuurd voor tijdelijke huisvesting van buitenlandse arbeidskrachten

– Banken zijn terughoudend met de financiering van recreatiewoning voor particulieren

– Gezinnen met een leeftijdsopbouw tussen 20 en 40 jaar vinden de nabijheid van toeristische attracties (45%), dagelijkse voorzieningen (80%) en het strand (80%) belangrijk

– Personen ouder dan 60 jaar hebben een zeer grote voorkeur voor een bosrijke omgeving

– Belangrijkste omgevingskenmerken zijn bos, strand en/of open water.

– De recreatiewoning ligt bij voorkeur op een niet al te grote reisafstand van de hoofdwoning

Seinen op groen om te starten met second homes op de accommodatie

De actuele ontwikkelingen en trends op langere termijn lijken een investering in second homes te rechtvaardigen. Meer en meer mensen hebben behoefte aan een plek om te ontsnappen uit de dagelijkse sleur – ten tijde van de coronacrisis ontstond er zelfs schaarste – én beleggen in vastgoed rendeert al jaren beter dan spaargeld op een bankrekening te zetten. Dat gecombineerd met de bevolkingsgroei en het steeds grotere belang wat mensen hechten aan een kwalitatieve invulling van hun vrije tijd pleiten ervoor om recreatieondernemers de second-home markt te laten omarmen.

Maar, de ligging van je park en de locatie én uniciteit van de vakantiewoningen zijn wel bepalend op het een succes kan worden of niet. Begin dus eerst met een kritische beschouwing van de (landschappelijke) kwaliteit van je eigen accommodatie. Hoeveel belevingswaarde bied je en hoe onderscheidend ben je ten opzichte van collega-parken? Scoor je hieronder gemiddeld en is het ook niet eenvoudig dit naar een hoog plan te tillen, vraag je dan nog drie keer af of je er wel aan moet beginnen.

Zoek ook nadrukkelijk het gesprek op met de gemeente. Zijn er ontwikkelingen in de directe omgeving van het park, waarop je kunt aanhaken, zodat er een win-win voor gemeenten en jou als ondernemer ontstaat.

Oriënteer je op de markt van aanbieders van recreatiewoningen en tiny houses. Er zijn talloze vastgoed- en projectontwikkelaars actief in dit segment. Wellicht is dit het juiste moment om je aan te sluiten bij een keten (zoals Roompot, Landal, Topparken of Europarcs), zodat de verhuur naar een hoger niveau wordt getild. Ketenvorming is in opkomst in de markt voor vakantieparken, En dat is niet zonder reden. Ketens nemen de marketing en verhuur van meerdere parken voor hun rekening en kunnen dat vaak efficiënter doen dan een individueel park. Zij zijn verantwoordelijk voor de eerste indruk en ervaring in de oriëntatiefase rondom de boeking van een vakantieverblijf. Bovendien hebben diverse grote ketens een goede naam, en een database van trouwe klanten die graag regelmatig terugkeren naar een park uit de keten waar zij zich thuis voelen. Tot slot, niet onbelangrijk, zij kunnen mede investeerder zijn van de herontwikkeling op het park.

Dit is ook het moment om de duurzaamheid van je park nog eens onder de loep te nemen. O.a. de te verwachten energielasten zijn een belangrijk aankoopcriterium voor potentiële kopers. Met slim bouwen of samenwerken is hier veel mee te bereiken.

Een ander aandachtspunt bij de reconstructie van je accommodatie zijn de huidige. Zeker als je te maken hebt met tijdelijke of vaste standplaatshouders is het gewenst hen op constructieve wijze mee te nemen in de verandering die het park zal ondergaan als hier second homes op worden gevestigd. Niet alleen zullen er bouwwerkzaamheden komen op de accommodatie wat tot hinder voor de bestaande gasten kan leiden, maar ook zal het type gast wijzigen bij de realisatie van second homes op het vakantiepark. Je huidige gasten geven op hun standplaats en/of voorrang bij de verkoop zijn manieren om de sfeer op het park goed te houden. Alhoewel je zelf natuurlijk altijd eigen baas blijft op je terrein vang je met stroop meer vliegen dan met azijn.

En een laatste tip, ga eens praten met collega’s die de stap al gezet hebben en wat hun ervaringen zijn geweest. Ze zullen niet altijd het achterste van hun tong laten zien, maar er komen gegarandeerd lessen naar boven, waar jij wat aan hebt. En recreatiebedrijven zijn erbij gebaat dat dat ook de parken van hun buren er goed uitzien. Een aantrekkelijke omgeving verhoogt de marktwaarde van alle bedrijven en woningen in het gebied.

Als je deze stappen doorlopen hebt, stel je zelf de belangrijkste vraag. Wil ik dit écht met mijn vakantiepark? Als mensen percelen en vakantiewoningen op jouw park gaan kopen, verlies je een toch een stukje autonomie op ‘jouw’. Misschien of word je wel blijer van het runnen van een kleinschalige natuurcamping. Maar heb de ambitie een second-home-project te starten, doe het dan zorgvuldig. Bovendien zijn er adviseurs die je graag in dit traject zullen begeleiden.

In 1971 werd de Zeehondencrèche in Pieterburen geopend, tegenwoordig Zeehondencentrum Pieterburen, door oprichtster Leentje Godlieb, beter bekend als Lenie ‘t Hart. Dit was één van de allereerste ‘attracties’ waar vrijetijdsbesteding gecombineerd werd met goed bezig zijn voor de wereld, ofwel ‘shaping a better world’. Maar eigenlijk is Holle Bolle Gijs de oudste duurzaamheidsattractie van het land, zegt Wyke Smit, manager bestuurlijke zaken en duurzaamheid van De Efteling. Deze afvalvreter staat al ruim zestig jaar in de Efteling. In 2020 wil de Efteling volledig klimaatneutraal zijn.

Eind mei stond de Breda University of Applied Sciences (voorheen NHTV/NWIT) stil bij het feit dat er inmiddels al 55 jaar toeristisch HBO-onderwijs in Nederland bestaat. Het thema van het Congresstival dat hieraan gewijd was, luidde “shaping a better world”. Of je dit nu doet door fysieke maatregelen, zoals dierenopvang of afvalinzameling of dat je dit doet door een boodschap door middel van thematisering en marketing uit te dragen, het is meer dan ooit een actueel thema.

De sector ligt onder een vergrootglas. Steeds vaker komt de toeristische sector in beeld als een milieuvervuilende industrie die landschappen en culturen vernietigt. Met name de massaliteit leidt tot het dichtslibben van steden en wegen, geluidsoverlast, stank, onderlinge hinder en irritaties tussen toeristen vanwege te lange wachttijden op luchthavens en bij attracties. Naast deze direct in het oog springende negatieve effecten, leidt een massale ontwikkeling ook tot een grote inbreuk op de lokale identiteit van bijvoorbeeld monumentale steden of strandbestemmingen. Bovendien kan toerisme nadelige ecologische effecten hebben: erosievorming, verstoring van het dierenleven en verstening van natuurlijke landschappen zijn enkele gevolgen van grootschalige toeristische ontwikkelingen. Verder staat de leefbaarheid van sommige toeristische steden onder druk. Doordat toeristische verhuur – denk aan Airbnb – meert rendeert dan het huisvesten van de lokale bevolking, lopen steden leeg en worden het kitscherige attractiedecors.

Op zoek naar balans

Om een goede balans te creëren tussen economisch profijt enerzijds en duurzaamheid en continuïteit anderzijds is het noodzakelijk toeristische ontwikkelingen te sturen. Voor de Breda University of Applied Sciences (BUas) is dit één van de speerpunten bij het opleiden van het toekomstige kader van onze sector. Hans Mommaas, directeur van het Planbureau voor de Leefomgeving en parttime Hoogleraar Regional Sustainability Governance aan het Tilburg Institute for Law and Regional Governance (TiREG) van Tilburg University gaf hierover een keynote-speech tijdens het Congresstival ter gelegenheid van het 55-jarig bestaan én de opening van de nieuwe campus van de BUas..

Om evenwicht te vinden, is het zaak om inzicht te hebben in het reisgedrag, de effecten daarvan én in de belevingswereld van vakantiegangers. Hoe trigger je hen. Leek dit in het recente verleden nog een eenvoudige zaak, tegenwoordig blijkt de leidraad voor gedrag niet gemakkelijk traceerbaar gezien de veranderende behoeften van de consument.

Thema-attracties die focussen op een betere wereld

Nieuwe toeristische initiatieven spelen nadrukkelijk in op de veranderende behoeftes van de consument en hun drive een bijdrage te leveren aan een betere wereld. Zo wordt in Ede de World Food Experience gerealiseerd. Een attractie die een steentje wil bijdragen aan een gezonde, smakelijke en duurzame toekomst voor ons, Nederland en de wereld. De ambitieuze doelstellingen van dit ‘voedselavontuur’ zijn:

1. Het vergroten van de kennis en het bewustzijn van de consument over ons voedsel en de gevolgen van onze voedselkeuzes.

2. De World Food Experience moet op inspirerende wijze internationaal laten zien wat het belang van een duurzame voedselproductie is en wat daarbij komt kijken.

3. World Food Experience moet uitgroeien tot een internationaal icoon op het gebied van voedsel en voeding, met een actieve rol in het maatschappelijk debat.

4. Het is dé plek waar Nederlandse bedrijven en kennisinstellingen elkaar ontmoeten, inspireren en laten zien welke rol de innovatieve Nederlandse voedselsector speelt bij het oppakken van grote mondiale uitdagingen.

Maar ook op kleinere schaal zie je dat toeristische ondernemers al duurzame keuzes maken. Restaurants zonder vegetarische opties op de kaart zul je amper meer tegenkomen. Verblijfsaccommodaties kiezen voor groene stroom, gescheiden afvalinzameling, energiebesparende maatregelen etc. etc. In Recreatie Totaal zijn hier al meerdere artikelen aan gewijd.

Internationale voorbeelden van Shaping a better world

Al sinds 2016 is de kabelbaan naar de Tafelberg in Kaapstad (Zuid-Afrika) carbonneutraal. Het Eden-project in Groot-Britannië is een ander schoolvoorbeeld van duurzaamheid. Deze klimaatattractie laat ons de weg zien naar een schone en groene toekomst.

De Copenhill in Denemarken is een groene energiecentrale waarboven een skihelling is aangelegd. Jaarlijks komen hier meer dan 300.000 bezoekers om te ervaren dat een duurzame stad niet alleen beter is voor het milieu, maar ook voor inwoners en bezoekers. Het Climate Museum in New York is zo’n andere must-see-attractie. Het moedigt bezoekers nadrukkelijk aan zélf te strijden voor een betere toekomst.

Op de Bahama’s probeert men het duiktoerisme naar de kwetsbare koraalriffen te verminderen door een attractief kunstrif te bouwen. Jason deCaires Taylor, een Britse beeldhouwer en milieu-activist heeft een aantal bizarre onderwatersculturen ontworpen, waaronder de 60 ton zware Oceaangod Atlas.

In Australië rijdt sinds 2017 de aller eerste trein op zonne-energie: de Byron Bay Solar Train. Deze volledig gereconstrueerde historische trein rijdt een pittoresk traject, waardoor duizenden toeristen hiervan graag gebruik maken. Als laatste voorbeeld noemen we hier de Vena Cava wijnmakerij in Mexico. Deze hippe wijnmakerij is onder andere volledig opgetrokken uit gerecycled materiaal – waaronder vergane vissersboten – , en laat zien dat een trendy lifestyle prima samengaat met een 100% duurzame bedrijfsvoering.

Het echtpaar Bert & Marie Nijland runnen het gastenverblijf ‘Giethoornlodge’, gelegen aan één van de vele grachten van Giethoorn. Naast het gastenverblijf runnen zij ook nog een bouwbedrijf en  een rietteeltbedrijf. Maar er is meer te zien op hun erf, bij een bezoek aan hun Lodge werden wij aan het eind van ons bezoek blij verrast met een ‘verborgen’ galerie achter schuurdeuren met Afrikaanse schilderkunst. Wat is het verhaal achter deze locatie en wie is deze kunstenaar op het erf van recreatieondernemers Bert & Marie?

“Ongeveer tien jaar geleden kregen wij wat meer tijd om er nog iets bij te gaan doen. Stilzitten is niet ons ding. Met medewerking van de gemeente konden we een bijgebouw omtoveren tot een gastenverblijf. Zo is Giethoornlodge ontstaan. Onze Giethoornlodge ligt qua gebied natuurlijk geweldig. Mede doordat we in zo’n prachtige regio wonen is ons gastenverblijf een succes geworden. Wanneer ons gastenverblijf in de Noord Oost Polder zou staan, zou dat toch anders zijn vermoedelijk. Nu staat het midden in het Nationaal Park Weerribben-Wieden. Daar komen de toeristen van over de gehele wereld graag naar toe”, vertelt Bert.

Hoe zijn jullie begonnen met het promoten van jullie gastenverblijf?

“Er kwam een moment dat het klaar was en wij het te huur wilden gaan aanbieden. Wij hadden geen idee hoe we dat het beste konden doen. We zijn begonnen met adverteren op Marktplaats. Dat bleek al snel niet het juiste medium voor ons te zijn. Onze zoon kwam met het idee om de lodge op Airbnb te zetten. Daar hadden wij nog nooit van gehoord. Hij heeft dat voor ons geregeld met mooie foto’s en wat tekst om te kijken wat er zou gaan gebeuren.

Daarna wisten we niet wat ons overkwam. We werden meteen overspoeld door boekingen. Wij waren op dat moment de enigen in Giethoorn die op Airbnb adverteerden. Het was nog niet ontdekt. Ineens werd het serious business. Nu maken we gebruik van meerdere boeking sites. En we hebben onze eigen website natuurlijk. www.giethoornlodge.nl De mooiste reclame is echter nog steeds de mond op mond reclame. We krijgen heel veel ‘terugkeerders’ of mensen die van vrienden of kennissen gehoord hebben dat het de moeite waard is om naar ons te komen”, laat Bert weten.

Hoe zorgen jullie dat de Giethoornlodge uniek is en blijft voor toeristen?

“Een groot voordeel van Giethoornlodge is dat het in een rustig gedeelte van Giethoorn is gelegen, waar je niets merkt van het massatoerisme. Het verblijf ligt aan het water met een eigen botenhuis waarin een nieuwe elektrische sloep ligt die gebruikt kan worden. Lange tochten maken met deze sloep of ‘s avonds nog even een rondje varen door de dorpsgracht en het nabijgelegen natuurgebied zijn ervaringen die je bijblijven. Wij zijn in de gelukkige omstandigheid dat we ook met een auto bij huis kunnen komen. Het gastenverblijf staat op ons eigen erf en auto’s kunnen geparkeerd worden achter de lodge. In onze prachtige tuin met onder andere diverse soorten fruitbomen, kunnen de gasten vrij bewegen. Ze mogen de kippen voeren, eitjes uithalen en de activiteiten van de bijen bewonderen. Alle gasten krijgen een potje honing van onze eigen bijen.

Maar er is meer te zien op jullie erf, hoe zit het met de galerie?

“Wij hebben inderdaad ook een galerie met Afrikaanse schilderkunst. We hebben een gedeelte van een schuur afgescheiden en daar exposeren we schilderijen van een kunstenaar uit Zuid-Afrika. Joel Biza. Joel hebben we leren kennen in het kunstenaarsdorp Franschoek in Zuid-Afrika tijdens één van onze reizen. Zuid-Afrika is ons favoriete vakantieland. Joel, 42 jaar, is een zeer getalenteerd kunstenaar. Hij heeft zijn opleidingen gehad in Congo en gewerkt met bekende kunstenaars in dat land. Om zich verder te ontwikkelen is hij naar Zuid-Afrika getrokken en heeft zich gevestigd in het kunstenaarsdorp Franschoek.

Nadat we elkaar al een aantal keren hadden ontmoet en werken van hem gekocht hadden kwamen we op het idee om zijn werk ook in Nederland te verkopen. Joel is een vriend geworden en zijn werk is fantastisch. De technieken, de kleuren die hij gebruikt, de grote verscheidenheid aan onderwerpen die hij aan het canvas toevertrouwd, het is echt iets bijzonders. Wij hebben veel schilderijen gezien, maar de technieken die Joel gebruikt zijn wij nog nooit tegengekomen. Het is echt een feest om zijn schilderijen te mogen verkopen. Ook in onze Giethoornlodge hebben we mooie werken van hem hangen. Onze zoon is bezig met het bouwen van een website zodat Joel ook in Nederland bekend gaat worden. Deze website is inmiddels online en wordt steeds verbeterd en is te bekijken op www.kunstgalerieafrika.nl. Als kunstliefhebbers interesse hebben kunnen ze altijd contact met ons opnemen.

Hebben jullie tips wat betreft marketing voor mede-ondernemers in deze branche?

“De beste marketing is te proberen je review score zo hoog mogelijk te houden. Je gasten willen het naar de zin hebben en daar moeten wij voor zorgen. Dat is hard werken. De belevingen van gasten wordt allemaal op internet gezet en elke potentiële gast leest eerst de reviews. Je moet er rekening mee houden dat de gast altijd gelijk heeft. Het is zijn of haar beleving dat iets niet goed is of juist wel. Communicatie is heel belangrijk. Vanaf het moment dat er geboekt wordt. Wij besteden veel aandacht aan het welzijn van onze gasten. Daarbij is het de kunst om te zorgen dat de balans niet doorslaat naar opdringerigheid. Wij vertellen onze gasten graag over ons dorp en wat we doen. Dat moet je willen en dat kost tijd. Je merkt snel genoeg of mensen geïnteresseerd zijn of niet”, geeft Bert nog mee.

Wat is de essentie van regiomarketing, welke veranderingen en trends vinden hierin plaats, wat is de invloed van corona, welke uitdagingen zijn er en hoe pakken de regionale marketingbureaus dit op? Aan het woord zijn Herre Dijkema, directeur van Toerisme Veluwe Arnhem Nijmegen en van Marketing Oost, Alice Voorhorst, manager Branding en Wendy Weijdema, manager Strategie, Onderzoek en Innovatie.

Herre Dijkema vertelt:” We zijn een transitie aan het doormaken. Na een lange fase van aanbodgerichte promotie van het gebied, waarbij we fungeerden als het reclamebureau van de regio, ontstond in 2018 de landelijke visie ‘Perspectief Bestemming Nederland 2030’. Daarin werd voor het eerst wat dieper ingegaan op de spreiding van toeristen in Nederland. Terwijl plekken zoals Amsterdam en Giethoorn overspoeld worden met toeristen, zijn er andere delen van het land die best wat meer toeristen willen verwelkomen. Dat heeft een transformatie in de toeristische sector in gang gezet, waarbij het belang van een goede positionering van de regionale toeristenbureaus in binnen- en buitenland voorop staat, maar wel zo dat het ook aansluit bij behoeften van bewoners en belangen van andere stakeholders. We noemen dat bestemmingsmanagement. Niet extra inzet plegen op de plekken in de regio waar het al heel druk is, maar onderzoeken hoe bezoekers en bewoners naar plekken geleid kunnen worden, waar nog voldoende ruimte is.

Daarnaast lag de focus altijd op het aantrekken van bezoekers van buiten de regio, maar dat is nu verbreed naar bezoekers die in de regio zelf wonen. Op de Veluwe bestaat namelijk maar liefst 70% van de dagrecreanten uit eigen inwoners van de regio. Het is dus belangrijk om ook die bewoners als doelgroep voor ogen te houden. Deze transitie is nog lang niet afgerond, want de praktijk leert ook dat mensen niet zo snel naar gebieden komen waar weinig toeristisch aanbod is. Je kunt dan wel mooie campagnes maken, maar dat leidt er niet altijd toe dat er daadwerkelijk meer bezoekers komen. Aan ons een taak om gemeenten en regio’s hierover te adviseren”.

Alice Voorhorst vertelt: “Bij ons is de spreiding van bezoekers een belangrijk thema. Eigenlijk speelde dit al voor corona, maar de pandemie heeft dat wel versterkt”. Wendy Weijdema vult aan: “Hierbij is het belangrijk om in kaart te brengen waar de drukke plekken zijn en waar het minder druk is, waar je de bezoekers naar toe wilt leiden en op welke momenten. Om dit goed uit te zoeken voeren we verschillende testen uit, waarbij we gebruik maken van onder andere telsensoren.

Zo komen we te weten of het op een bepaalde locatie echt druk is of dat het vooral de perceptie is. Een voorbeeld is wat bezoekers ervaren op de Sallandse Heuvelrug. Op de parkeerplaats is het bijvoorbeeld erg druk, maar zodra je in het park bent is er niets aan de hand en vaak zijn de terrassen ook nog leeg. Wat we daar dan doen is bezoekers niet meer naar één centrale parkeerplaats leiden, maar naar meerdere in de buurt gelegen parkeerplaatsen, die dezelfde faciliteiten bieden (zoals fiets- en wandelroutes en terrassen). Ze vervolgt: “We hebben ook een pilot gedaan in samenwerking met BUas (Breda University of Applied Sciences) waarbij werd onderzocht of bezoekers zich, door het aanbieden van bepaalde content, laten verleiden tot het bezoeken van minder bekende iconen (hotspots zoals Giethoorn en de Nationale Parken) en locaties waar het niet zo druk is. Daaruit kwam naar voren dat de vakantiebeleving precies hetzelfde werd ervaren”.

Het is geen verrassing dat corona de toeristische sector flink heeft geraakt. Heeft de pandemie andere inzichten gegeven met betrekking tot regiomarketing? Dijkema: ”Corona heeft in onze regio op diverse manieren invloed gehad. Als eerste viel natuurlijk het buitenlands bezoek weg. Daarnaast zagen we, voornamelijk in de lockdown periodes, dat mensen veel de natuur ingingen. Met ook wel ongewenste gevolgen zoals verrommeling en verstoring van de natuur en veel drukte op bepaalde plekken. Dat heeft een extra impuls gegeven aan de balansdiscussie. De afgelopen jaren hebben we veel geïnvesteerd in data en onderzoek. Daardoor kunnen we onze marketing intelligenter maken. Dus in plaats van een brede boodschap naar een groot publiek sturen, veel gerichter effectieve mini campagnes draaien”.

Voorhorst: ”Wij merken heel erg dat de interesse om op vakantie te gaan in Nederland enorm is toegenomen. Ook onder doelgroepen die normaal naar het buitenland gaan. Daardoor moesten ondernemers veel innovatiever denken en bijvoorbeeld flexibelere boekingsvoorwaarden opstellen. Tevens kwam de spreiding van bezoekers in een stroomversnelling.” Weijdema: “Wat we nu nog merken is dat de bezoekersaantallen in met name de theaters achterblijven. De ouderen zoeken nog niet zo graag de drukke plekken op. De jongere inwoners daarentegen zijn erg blij dat ze er weer op uit mogen. Dat vertaalt zich in uitverkochte festivals en volle kroegen en terrassen”.

Waardoor zijn Toerisme Veluwe Arnhem Nijmegen en MarketingOost dé experts voor regiomarketing in deze gebieden en zijn er ook samenwerkingsverbanden?

Dijkema: “Van oudsher zijn we een netwerkorganisatie met als belangrijkste taak – verbinden rondom een gemeenschappelijk doel – . We hebben er dan ook bewust voor gekozen om een groot aantal medewerkers in te zetten op het onderhouden en uitbreiden van het netwerk van partners. Daardoor behouden we draagvlak, weten we wat er in de regio leeft en kunnen we daarop inspelen. Qua vakkennis zijn we ook goed vertegenwoordigd. Momenteel bestaat onze marketingafdeling uit circa 14 medewerkers met ieder hun eigen expertise” Hij vervolgt: “Qua samenwerking zoeken we aansluiting bij collega toeristische bureaus zoals MarketingOost, Utrechtse Heuvelrug, Achterhoek Toerisme en Rivierenland. Een mooi voorbeeld is de samenwerking met MarketingOost in het Hanzestedenproject met als doel het verbeteren van het imago en vergroten van de naamsbekendheid van de negen Hanzesteden in Gelderland en Overijssel. Ook heb ik samen met 14 collega’s in het land, gedurende de coronaperiode, een landelijke lobby opgezet richting ‘Den Haag’ rondom het beter zichtbaar maken van toerisme”.

Voorhorst: ”Wij werken samen met onder andere Toerisme Veluwe Arnhem Nijmegen, Achterhoek Toerisme en ook met het NBTC. Met de Gelderse bureaus voor toerisme pakken we bijvoorbeeld de Duitse marktbewerking op. Daarnaast hebben we voor alle dagelijkse werkzaamheden een team van marketing en communicatie adviseurs en medewerkers in huis met verschillende expertises. Als het bijvoorbeeld gaat om het inrichten van online campagnes of merkpositioneringstrajecten, dan schakelen we daarvoor ook specialisten in”.

Ze vervolgt: “Waarom wij de expert zijn? Wij zijn als regiomarketingbureau onafhankelijk en we hebben contact met alle stakeholders in het gebied. We brengen mensen met elkaar in verbinding en doordat wij de contacten hebben met al die verschillende spelers in het gebied, weten wij ook wat die gemene deler is en wat de ins en outs zijn van de regio. Daarin kunnen we een hele belangrijke rol vervullen. Wij doen niet alleen aan gebiedspromotie, maar bieden een compleet pakket aan diensten aan”.

Regiomarketingbureaus zijn voor hun financiering afhankelijk van diverse partijen. Hoe is dit bij Toerisme Arnhem Nijmegen en MarketingOost geregeld?

Dijkema: ‘Iets minder dan de helft van de inkomsten bestaat uit de bijdragen van de verschillende gemeenten, tussen 15 en 20% halen we via de regionale ondernemers binnen en het overige deel komt via projecten van de Provincie Gelderland”.

Voorhorst:” We zijn een stichting en we hebben verschillende geldstromen. Subsidies komen van overheden en van diverse andere externe partijen, maar ook van ondernemers via pakketten die we aanbieden. Daar hebben we ook prestatie overeenkomsten voor afgesloten”

Welke trends, valkuilen en uitdagingen zijn er op het gebied van regiomarketing?

Dijkema: “Het intelligenter maken van data, zodat we veel meer gerichte campagneboodschappen kunnen sturen is voor ons een belangrijke trend. Een bijna continue uitdaging is het vasthouden en verder uitbreiden van het netwerk, waarbij het vertrouwen in ons voorop staat. Een ander punt is de verschuiving ‘toerisme is goed voor de economie’ naar ‘toerisme geeft overlast bij inwoners’. De uitdaging voor ons is om daarvoor goede oplossingen te bedenken. En als laatste wil ik toch de krapte in de arbeidsmarkt noemen. Het zal de komende jaren een uitdaging blijven om goede professionals te vinden.”

Voorhorst: “Zoals we al eerder noemden is het spreiden van de bezoekers een trend van de laatste jaren. Daarnaast is het goed op orde hebben van de content op onze eigen platformen een must, zodat we niet afhankelijk zijn van algoritmes en socials. Ook moeten ondernemers innovatiever bezig zijn met het ontwikkelen van nieuw aanbod, want de recreant wordt steeds kritischer en wil verrast worden. Daar helpen wij natuurlijk bij”. Weijdema vult aan: “Het leveren van maatwerk wordt steeds belangrijker. Je redt het niet meer met alleen printadvertenties. We maken gebruik van echte ambassadeurs zoals (bekende) influencers en inwoners die hun ervaringen vertellen en zo bezoekers inspireren. Een mooi voorbeeld is het platform Tukkers.nl. Echte tukkers beantwoorden allerlei vragen, zodat bezoekers goed voorbereid Twente kunt ontdekken. Maar wat ook een vlucht heeft genomen zijn augmented en visual reality. In het landschap kunnen we daardoor meer verhalen zichtbaar maken.

Voorhorst: ”We hebben met zoveel stakeholders te maken, je kan het nooit voor iedereen goed doen. De juiste keuzes maken, dat blijft een uitdaging. En we hebben met beperkte budgetten te maken, dus we moeten heel creatief zijn in wat we wel en niet doen”. Weijdema: “Een andere uitdaging voor de komende tijd, zijn de gevolgen van de klimaatverandering op het toerisme. We moeten veel meer samen gaan werken met natuur- en cultuurorganisaties, waardoor ons pakket veel breder wordt. Onderwerpen die steeds meer aan vrijetijdseconomie en regiomarketing gebonden zijn en die invloed hebben op het pakket wat we aanbieden, maar waar veel stakeholders zich (nog) niet van bewust zijn of kennis van hebben. Begrip kweken bij die stakeholders, die allemaal eigen belangen hebben, zal veel overtuigingskracht vergen”.

Over MarketingOost

MarketingOost zet Overijssel als aantrekkelijke bestemming op de kaart. Met succes, want de bezoekersstromen nemen toe. Maar dat brengt ook nieuwe uitdagingen met zich mee. Te veel toerisme en recreatie leidt tot schade aan de openbare ruimte, wegen en natuur. En overlast voor bewoners. Met regie op de vrijetijdseconomie streeft MarketingOost naar de juiste balans tussen toerisme en leefbaarheid. Daarom helpen zij overheden en ondernemers in Overijssel om de vrijetijdseconomie verder te ontwikkelen. Zodat Overijssel een fraaie bestemming blijft voor bezoekers uit binnen- en buitenland. Maar ook een heerlijk leefgebied voor bewoners en een kansrijk marktgebied voor bedrijven.

Over Toerisme Veluwe Arnhem Nijmegen

Toerisme Veluwe Arnhem Nijmegen is gespecialiseerd in destinatiemanagement, -ontwikkeling en -marketing. Zij leiden als regionaal bureau voor toerisme de groeiende stroom aan toeristen in e verschillende regio’s in goede banen. Daarvoor matchen ze de vraag van de jaarlijks ruim 4 miljoen bezoekers in Gelderland met het aanbod van zo’n 700 toeristische ondernemers in toerisme. Ze analyseren bezoekersdata, delen trends, organiseren marketingacties en adviseren zowel ondernemers als regionale overheden. Leefbaarheid, duurzaamheid en economische groei gaan daarbij hand in hand.

Op de hoogte blijven over de artikelen van Recreatief totaal? Volg ons ook op LinkedIn.